Italiensk restaurang i Lund

Här erbjuds allt från klassiska kött- och pastarätter till nya italienska vinupptäckter

Om Stäket

Sedan juni 2015 drivs restaurang Stäket med Italien som grundpelare. Restaurangens ägare har sina rötter på Sicilien och i köket finner du kockar med antingen italienskt ursprung eller med mångårig erfarenhet av det italienska köket. Skaldjur, färsk pasta, kött och fisk serveras i en av Lunds äldsta byggnader. Det mest omtalade och även det man sedan länge förknippar Stäket är fondue - vilket vi fortfarande serverar nere i vårt vackra valv.

VÅR MENY

Underbar mat i Lund

ANTIPASTI - Förrätter

  • BRUSCHETTA ALL'AGLIO

    45:-
    Klassiskt vitlöksbröd.
  • TRIS DI BRUSCHETTE CLASSICHE

    70:-
    Tre olika sorters Bruschetta - en med tomat, basilika och vitlök, en med gorgonzolakräm och en med burrata, soltorkade tomater och husets pesto.
  • CARPACCIO DI MANZO

    85:-
    Tunnskivad kall oxfilé serveras med rucola, hyvlad parmesan, pinjenötter och citron.
  • BURRATA DI PUGLIA

    90:-
    Krämig mozzarella gjord på komjölk. Parmalindad burrata serveras på en grillad brödskiva med husets pesto.
  • PEPATA DI COZZE - Halv / hel portion

    90:- / 170:-
    Färska blåmusslor i en vitvinsbuljong med svartpeppar och citron, serveras med bröd.
  • ANTIPASTO MISTO

    89:-
    Milanosalami, mortadella, parmaskinka, grillad paprika, marinerad kronärtskocka, pecorino piccante och oliver.
  • GRANDE ANTIPASTO MISTO

    170:-
    Rekommenderas för två personer.

PASTA - Pastarätter

  • TAGLIOLINI ALLA BOLOGNESE

    145:-
    Färsk tagliolini med en äkta italiensk köttfärssås, toppad med parmesan och basilika.
  • CARBONARA ALLA STÄKET

    145:-
    Färsk spaghetti med grädde och bacon. Toppad med äggula, svartpeppar, parmesan och persilja.
  • PENNE PAESANA

    159:-
    Färsk penne i en krämig sås med färska champinjoner, lök, salsiccia calabra (stark salami) toppad med parmesan och persilja.
  • TORTELLONI CON RUCOLA, POMODORINI E OLIO DI TARTUFO

    159:-
    Tortelloni fyllda med ricottaost och spenat i en krämig körsbärstomatsås, toppad med ruccola, parmesan och tryffelolja.
  • RISOTTO AI FUNGHI

    159:-
    Risotto med säsongens färska svamp, parmesan och smör. Toppad med rucola och rostade valnötter. Glutenfri.
  • GNOCCHI ALLA STÄKET

    165:-
    Färsk gnocchi med fläskfilé, rödlök, dagens svamp, vitlök, körsbärstomater, chili och smör, toppad med parmesan och persilja.
  • FRUTTI DI MARE

    169:-
    Färsk spaghetti med bläckfisk, venusmusslor, blåmusslor, tigerräkor och en havskräfta i en vitvinsbaserad buljong med vitlök och körsbärstomater, toppad med persilja.

SECONDI DI CARNE – Kötträtter

  • FILETTO D´AGNELLO

    275:-
    Marinerad lammytterfilé, grillad spetskåloch örtslungad potatis serveras med en sås på citrusfrukter.
  • BISTECCA DI MANZO AI FERRI

    275:-
    200 g grillad ryggbiff serveras med friterade sötpotatis klyftor och en pizzaiolasås (färsk tomat, oregano och chili).
  • FILETTO ALLA STÄKET

    285:-
    Grillad oxfilé serveras med ugnsbakad rosmarinpotatis, soltorkade tomater och marsalasås.
  • ENTRECOTE ALLA GRIGLIA

    285:-
    Grillad entrecote från skånska gårdar med friterad klyftpotatis, salladslök och tryffelmajonäs.

Hämtmat hos oss

Har du inte tid att sitta ner? Beställ online och ta med dig italienska smakupplevelser hem istället!

HOS OSS ÄR DU I FOKUS
Hög service tillsammans med underbara italienska smakupplevelser. Kan det bli bättre?
Födelsedagar

Fira din eller någon annans födelsedag i Lunds mysigaste restaurang.

Företag

Ta med dina kollegor på en smakupplevelse ni sent kommer glömma.

Bröllop

Fira ert bröllop med italiensk mat i en utav lunds äldsta byggnad.

Smakrika viner

Viner från finast möjliga råvaror finner du hos oss på Restaurang Stäket.

Boka oss

Boka Stäkets mysiga valv när det är dags för födelsedag, 10:e årsjubileum med dina kollegor, bröllop eller annan tillställning.

Öppettider

Måndag - Torsdag

11.30 - 22.00

Fredag

11.30 - 22.30

Lördag

12.00 - 22.30

Söndag

12.00 - 22.00

Boka bord / hämtmat

Är ni sugna på att uppleva Lunds mysigaste restaurang? Boka bord redan idag!

RING: 046-2119367

  • Mycket gott, trevlig personal med grym service. Kan bara gilla detta. Italienska maten ger det en sjätte stjärna.
    Niclas
  • Underbar service och grymt god fondue fick vi igår
    Mia
  • Supergod mat och mycket bra service! Till och med glutenfri chokladfondant!
    Rebecka
  • Har den bästa dagens ever! Super gott o trevlig personal o mysig miljö!! Men maten... Sååååååå god!
    Helen
  • Satt i valvet. Bra väntan på förrätt och varmrätt :) toppen ställe
    Matilda
  • Trevlig personal, supergod mat och väldigt mysigt!
    Johanna
  • God mat i trevlig flera hundra år gammal miljö.
    Uno

Vi som arbetar på Stäket

Tillsammans med våra andra duktiga medarbetare...

Saverio

Saverio

Ägare

Saverio är från Sicilien och har lång erfarenhet inom restaurangbranschen. Tidigare delägare i VESPA Pizzeria & Restaurang.

Zandra

Zandra

RestaurangChef

Zandra är en riktig fixare. Hon ser till så att Stäket går runt och att alla är nöjda och glada. 

Kocken bruno

Bruno

Chefskock

Saverio åkte personligen ner till Sicilien och valde ut Bruno till chefs kock på Stäket. 

Följ oss i sociala medier

och ta del av exklusiva erbjudanden och tävlingar.

Hitta till oss

Stora Södergatan 6 222 23 Lund

TOP