Meny

Antipasti Pasta Carne Pesce Pizza dolci
Vinlista

ANTIPASTI

  • OLIVE NOCELLARA
    75:-
    Söta sicilianska oliver.
  • FANTASIA DI BRUSCHETTE
    105:-
    Tre sorters bruschetta: en med vitlöksolja, en med färsk tomat, rödlök, svarta oliver och basilika samt en med parmaskinka, kokt skinka, salami och scamorza (rökig mozzarellaost).
  • BURRATA CANDITA
    125:-
    Burrata (krämig mozzarella gjord på komjölk), kanderade körsbärstomater och syrlig basilikadressing.
  • CAPESANTE IN PADELLA
    130:-
    Stekt pilgrimsmussla med sallad gjord på päron, mynta, salladslök, persilja och färsk chili samt husets limevinägrett.
  • ROSE DI BRESAOLA VALD’OSTANA
    130:-
    Tunnskivad bresaola fylld med ricotta och örter, toppad med Grana Padano och crema di balsamico.
  • ANTIPASTO MISTO
    140 / 280:-
    Charkbricka med tryffelsalami, coppa (lufttorkad karré), pepatello (parmaskinka i svartpeppar), spinatacalabra (stark salami från Kalabrien), grillad paprika, marinerad kronärtskocka, parmesanost & nocellaraoliver.
    1 pers / 2 pers

PASTA

  • LA VERA CARBONARA
    205:-
    Färsk spaghetti rörd med pancetta, ägg, parmesan och pecorino. Toppad med svartpeppar och parmesan.
  • RISOTTO AI FUNGHI
    205:-
    Risotto med färsk svamp, parmesan och smör. Toppad med tryffelolja, rucola och rostade valnötter.
  • PAPPARDELLE AL PESTO E RUCOLA
    210:-
    Färsk pappardelle i en sås med grädde, husets hemlagade pesto, körsbärstomat och chili. Toppad med rostade pinjenötter, rucola, parmesan och parmaskinka.
  • GNOCCHI ALLASORRENTINA
    210:-
    Färsk gnocchi i en mustig San-Marzano tomatsås rörd med fior di latte (komozzarella). Toppad med parmesan och basilika.
  • TAGLIATELLE ALL´ ARRABBIATA E BURRATA
    210:-
    Färsk tagliatelle i en mustig tomatsås gjord på rosso di gargano tomater från Apulien, vitt vin, basilika, färska körsbärstomater och chili. Toppad med burrata och basilika.
  • MEZZELUNE AL BURRO ESALVIA
    215:-
    Färsk mezzelune fyllda med kantareller och taleggio, serveras i salviabrynt smör. Toppad med parmesan.
  • PAPPARDELLE DEL BOSCO
    235:-
    Färsk pappardelle i en krämig sås med grädde, timjan, färsk svamp och tryffelolja. Toppad med oxfilé, parmesan och basilika.
  • GAMBERO E PISTACCHIO
    240:-
    Färsk tagliatelle med argentinska scampi, vitlök, körsbärstomater, vitt vin samt hackade pistagenötter.
  • FRUTTI DI MARE
    240:-
    Färsk spaghetti med bläckfisk, vongolemusslor, blåmusslor och tigerräkor i en vitvins baserad buljong med tomat, vitlök och körsbärstomater. Toppad medfärsk persilja.

GLUTENFRITT?

Vår risotto är glutenfri som den är,

resterande rätter på menyn går att få med glutenfri pasta.

Fråga oss så hjälper vi till.

SECONDI DI CARNE

  • SCALOPPINE AL CRUDO E SALVIA
    275.-
    Kalvinnanlår tillagat med smör, mjöl, parmaskinka och vitt vin. Serveras med ugnsrostad potatis, funghi trifolati (sauterad svamp) och krämig salviasås.
    (Innehåller gluten)
  • AGNELLO AL FORNO
    290:-
    Rosmarin och vitlöksmarinerad lammrostbiff, serveras med rostade rotfrukter och husets marsalasås.
  • BISTECCA DI MANZO AI FERRI
    320:-
    Grillad svensk ryggbiff serveras med friterad sötpotatis, gröna salladsblad, tomat och vår krämiga tryffelmajonnäs.
  • ENTRECOTE ALLA GRIGLIA
    320:-
    Grillad entrecote från skånska gårdar serveras med friterad klyftpotatis, zucchini, morötter och klassisk pepparsås.
  • FILETTO ALLA STÄKET
    340:-
    Grillad oxfilé serveras med krossad potatis i ugn med vitlökssmör, parmesan och timjan, sallad efter säsong samt flamberad pepparsås.

SECONDI DI PESCE

  • MERLUZZO AL BURRO
    280:-
    Smör och salviastekt torskrygg serveras med potatispuré gjord med broccoli och parmesanost. Serveras med vår hummersås med cognac och rom.
  • SCAMPI ALLA STÄKET
    285:-
    Stekta scampi marinerade i vitlök och persilja och husets risotto gjord på röd pesto, schalottenlök, vitt vin samt zucchini. Serveras med kall citroncréme.

Pizza

  • MARGHERITA
    130:-
    Husets italienska tomatsås, mozzarellaost och färsk basilika.
  • VERDURE
    145:-
    Champinjoner, paprika, grillad zucchini, rucola och hyvlad parmesanost.
  • SALAME PICCANTE
    159:-
    Ventricina (stark salami), grillad zucchini, kronärtskocka, färsk paprika, vitlök-chiliolja samt färsk basilika.
  • SALAME AL TARTUFO
    165:-
    Ricotta och tryffelkräm, färska körsbärstomater, tryffelsalami och färskbasilika.
  • BURRATA E TARTUFO
    165:-
    Burrata (krämig mozzarella), tryffelsalami, sauterad svamp och färsk basilika.
  • BRESAOLA E LIMONE
    170:-
    Bresaola vald’ostana, hyvlad parmesan, rostade valnötter, citronolja och rucola.
  • CRUDO E RUCOLA
    175:-
    Prosciutto pepatello (parmaskinka lagrad i 18månader), parmesanost  18 månader, svartpeppar och rucola.

PIZZA BIANCA

För den som önskar går samtliga pizzor i listan ovan att få med parmesankräm och mozzarellaost istället för tomatsås.

  • CAPRINO
    135:-
    Mozzarellaost, päron, rostade valnötter, getost, honung och färsk basilika.
  • BIANCA
    155:-
    Parmesankräm, mozzarellaost, parmaskinka, rostade valnötter, honung och färsk basilika.

Glutenfri botten  20:- extra
(Spår av gluten kan förekomma då vi hanterar produkter med gluten i vårt kök)

Dolci

  • SORBETTO LIMONE LAMPONI
    89:-
    Citron och hallonsorbet serveras med färsk mynta.
    (Mjölkfri)
  • CANNOLI SICILIANI
    89:-
    Två klassiska cannoli mignon fyllda med vispad äkta ricottaost från Etna.
  • CREMA DI CIOCCOLATO BIANCO
    99:-
    Hemlagad vit chokladmousse toppad med färska hallon och krossad saltlakrits.
  • TIRAMISU
    99:-
    Klassisk italiensk dessert gjord på mascarpone, savoiardikex, mandellikör, espresso och kakao.
  • SEMIFREDDO
    99:-
    Italiensk halvfryst glassdessert gjord på grädde, ägg och hasselnötter. Serveras meden hemlagad chokladsås och karamelliserade nötter.
  • CUORE CALDO
    105:-
    Husets fondant gjord på mörk choklad, serveras med vaniljglass från Piemonte.

Vinlista

VINI SPUMANTI

Mousserande

  • MARTINI PROSECCO
    95 / 445:-
    Glera
    Ungdomlig, fruktig smak med inslag av päron, gröna äpplen.
    Veganskt
  • AI GALLI PROSECCO
    105 / 495:-
    Glera
    Behagligt torr, mjuk smak med arom av blommor & frukt. Har en balanserad syra & saftighet.
  • ROSÉ SPUMANTE
    425:-
    Frappato
    Välbalanserad frisk & fruktig smak med en frisk syra. Fruktig doft med toner av smultron.
    Veganskt
  • ALKOHOLFRITT GLAS BUBBEL
    75:-

VINO ROSATO

Rosévin

  • MEZZO, Abruzzo
    110 / 440:-
    Montepulciano d’Abruzzo
    Torr och medelfyllig med inslag av körsbär, smultron & örter.
    Veganskt
  • PURATO, Sicilien
    120 / 480:-
    Nero d’ avola
    Balanserad smak av röda bär och blodapelsin med pigg syra och långt avslut.

VINI BIANCHI

Vita viner

  • MEZZO, Abruzzo
    110 / 440:-
    Chardonnay
    Balanserad syra och fruktig smak av päron, ananas & citrus.
  • PURATO, Sicilien
    120 / 480:-
    Catarratto, Pinot Grigio
    Frisk smak med toner av citrusfrukt och vita persikor.
  • GIULIANA VICINI,
    ABRUZZO
    120 / 480:-
    Trebbiano d’ Abruzzo
    Frisk, strukturerad och aromatisk smak med bra syra. Toner av citrusfrukt samt krispigt avslut.
  • TOMMASI LE VOLPARE SOAVE, VENETO
    505:-
    Garganega
    Torr, fruktig och frisk smak med inslag av melon, citrus & mandarin.
  • TOMMASI POGGIO AL TUFO, Toscana
    645:-
    Vermentino
    Doft av nötter, gräs & citrus. Frisk och läskande smak med mineralkaraktär.

VINI ROSSI

Rött vin

  • MEZZO, Abruzzo
    110 / 445:-
    Cabernet Sauvignon
    Medelfylligt med smak av solmogen frukt. Balanserad syra och mjuka tanniner.
  • PURATO, Sicilien
    120 / 480:-
    Nero d’ avola
    Fruktig smak med hög syra. Full av röda & mörka bär så som körsbär, vinbär & blommor.
  • MIOPASSO, Puglia
    120 / 520:-
    Primitivo
    Medelfylligt vin med balanserad syra, inslag av mörka bär & en aning kryddighet.
  • PATRIZI BARBERA D’ ASTI
    615:-
    Barbera
    Frisk, torr & fyllig smak meden lång eftersmak av röda bär & färska kryddor.
  • PIETRO JUNIOR VALPOLICELLA RIPASSO, Verona
    655:-
    Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
    Välbalanserat & fylligt vin. Kryddig med något utvecklad smak av fat & torkade körsbär.
  • BAROLO
    665:-
    Nebbiolo
    Fyllig, kraftfull & koncentrerad smak av torkade kryddor, ekfat, plommon, lakrits, läder & chark. Lång tanninrik eftersmak.
  • Brunello di Montalcino, Verona
    740:-
    Sangiovese
    Ett torrt vin med söta tanniner. Kryddigt med inslag av såväl fat med jordigare toner & röd frukt.
  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA, Veneto
    865:-
    Corvina, Rondinella, Molinara
    Ett elegant vin med toner av fat & mineral. Svart frukt, välbalanserat & fylligt.

Grappa

  • GRAPPA DIAGLIANICO
    27:-/cl
  • MASI GRAPPA DI AMARONE
    29:-/cl
  • SARPA BARRIQUE DI POLI
    34:-/cl

ÖL & CIDER

  • MENABREA BIONDA 40 cl
    80:-
    Italiensk fatöl, ljus lager 4,8 %.
  • A ship full of IPA 0,4
    85:-
    Svensk fatöl, India pale ale 5,8 %.
  • BIRRA MORETTI 33 cl
    69:-
    Italiensk flasköl, ljus lager 4,6 %.
  • BIRRA MORETTI 33 cl
    69:-
    Italiensk flasköl, ljus lager 4,6 %.
  • PERONI NASTRO AZZURO
    71:-
    Italiensk flasköl, ljus lager 5,1 %.
  • PERONI GRAN RISERVA 50 cl
    80:-
    Italiensk ljus lager, 6,6 %
    Intensiv, fyllig & balanserad smak med karaktär av rostad malt.
  • GRADISCA 50 cl
    85:-
    Italiensk ljus lager, 5,2 %
    Glittrande klargul färg med klart och kompakt skum, samt kraftig rund smak.
  • MI DÒNA 50 cl
    69:-
    Italiensk Golden ale, 6,5 %
    En överjäst dubbelmalt öl meden intensiv guldgul färg & krämigt skum. Smaken karaktäriseras av humle & upplevs både fyllig & mjuk.
  • VOLPINA 50cl
    71:-
    Italiensk Red ale, 6,5 %
    Fyllig, smakrik, intensiv & het öl med komplex samt fruktig arom.
  • BRISKA CIDER 33 cl
    65:-
    Fläder / Päron.
  • ALKOHOLFRI 33 cl
    55:-
    Öl / Cider.

ALKOHOLFRITT VIN

  • NATUREO ROSSO
    60 / 220:-
    Syrah
  • NATUREO BIANCO
    60 / 220:-
    Muscat

ANNAN DRYCK

  • Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
    45:-
  • San pellegrino
    42:-
    Aranciata (apelsin), Aranciatarossa (blodapelsin), Limonata(citron).
  • San pellegrino
    42 / 65:-
    Mineralvatten
    25cl / 50 cl

Boka bord

Är ni sugna på att uppleva Lunds mysigaste restaurang?

Boka bord redan idag!

RING: 046-2119367

Boka

Öppettider

Måndag-Torsdag: 11.30-14.00 + 17.00-22.00
Fredag: 11.30-22.30
Lördag: 12.00-22.30
Söndag: 17.00-22.00

Valvino: 17- sent

Link to: Hitta oss

Hitta oss

Stora Södergatan 6
222 23 Lund