Meny

English
Antipasti Pasta Carne Pesce Pizza dolci
Vinlista
lite större sällskap

ANTIPASTI

  • FOCCACIA ALL´AGLIO
    59:-
    Luftig och mjuk focaccia penslad med vitlöksolja. Toppad flingsalt och persilja.
  • OLIVE NOCELLARA
    75:-
    Söta sicilianska oliver.
  • FANTASIA DI BRUSCHETTE
    105:-
    Tre sorters bruschetta: en med vitlöksolja, en med färsk tomat, rödlök och basilika samt en med stracciatellakräm, zucchini, citronolja och färsk mynta.
  • BURRATA DI PUGLIA
    125:-
    Burrata (krämig mozzarella gjord på komjölk) serveras med tunt skivade och marinerade minitomater. Toppas med basilikadressing och rostade pinjenötter.
  • TARTARA DI MANZO
    135:-
    Fint skuren rå oxfilé toppad med parmesankräm, citronolja, hyvlad parmesan, rucola och marconamandlar.
  • ANTIPASTO MISTO
    150 / 300:-
    Charkbricka med tryffelsalami, coppa (lufttorkad karré), pepatello (parmaskinka i svartpeppar), spinatacalabra (stark salami från Kalabrien), grillad paprika, marinerad kronärtskocka, parmesanost & nocellaraoliver.
    1 pers / 2 pers

PASTA

  • LA VERA CARBONARA
    230:-
    Färsk tagliatelle rörd med guanciale, ägg, parmesan och pecorino. Toppad med svartpeppar och parmesan.
  • ARRABBIATA E BURRATA
    235:-
    Färsk casarecce i en mustig tomatsås gjord på rosso di gargano tomater från Apulien, vitt vin, basilika, färska körsbärstomater och chili. Toppad med burrata och basilika.
  • AGNOLOTTI AL BRASATO
    235:-
    Färska agnolotti fyllda med bräserat nötkött, serverade med hemlagad tomatsås på San Marzano-tomater och solmogna minitomater från Puglia. Toppad med basilikakräm och smält scamorza-ost.
  • LUNETTE AL BURRO E SALVIA
    235:-
    Färsk mezzelune fyllda med kantareller och taleggio, serveras i salviabrynt smör tillsammans med burrata, sparris och citron. Toppad med hasselnötter.
  • SPAGHETTI ALLA SICILIANA
    240:-
    Färsk spaghetti med salsiccia, friterad aubergine, vitlök, chili, körsbärstomater, marsalavin och ´nduja (stark bredbar salami). Toppad med krämig ricotta.
  • TAGLIOLINI AL LIMONCELLO E SCAMPI
    245:-
    Färsk tagliolini med finhackad scampi, marinerade körsbärstomater, limoncello (citronlikör), vitt vin, vitlök och citron. Toppad med färsk persilja.
  • RIGATONI DEL BOSCO
    260:-
    Färsk rigatoni i en krämig tryffelsås med timjan och färsk svamp. Toppad med oxfilé, parmesan och basilika.
  • FRUTTI DI MARE
    265:-
    Färsk spaghetti med bläckfisk, vongolemusslor, blåmusslor och tigerräkor i en vitvins baserad buljong med tomat, vitlök och körsbärstomater. Toppad medfärsk persilja.

GLUTENFRITT?

Våra pastor går att få glutenfria!

Fråga oss så hjälper vi till.

SECONDI DI CARNE

  • COSCIA D´ANATRA
    289:-
    Ugnsbakat anklår serveras med rödvinbärssås, timjan, palsternacka och potatispavé med rökt majonnäs.
  • SCALOPPINE AL CRUDO E SALVIA
    310:-
    Kalvinnanlår tillagat med smör, mjöl, parmaskinka och vitt vin. Serveras med ugnsrostad potatis, funghi trifolati (sauterad svamp) och krämig salviasås.
    (Innehåller gluten)
  • BISTECCA DI MANZO AI FERRI
    340:-
    Grillad ryggbiff serveras med parmesangratinerade sötpotatispommes, gröna salladsblad, tomat och vår krämiga tryffelmajonnäs.
  • ENTRECOTE ALLA GRIGLIA
    350:-
    Grillad entrecote serveras med friterad klyftpotatis, zucchini, morötter och grönpepparsås.
  • FILETTO ALLA STÄKET
    370:-
    Grillad oxfilé serveras med krossad potatis i ugn med vitlökssmör, parmesan och timjan, sallad efter säsong samt flamberad pepparsås.

SECONDI DI PESCE

  • MERLUZZO AL BURRO
    310:-
    Smör och salviastekt torskrygg serveras med delikatesspotatis och en krämig hummersås med cognac och rom. Toppad med färskriven parmesan och pepparrot.
  • SCAMPI ALLA STÄKET
    320:-
    Stekta scampi marinerade i vitlök och persilja och husets risotto gjord på röd pesto, schalottenlök, vitt vin samt zucchini. Serveras med kall citroncréme.

Pizza

  • MARGHERITA
    150:-
    Husets italienska tomatsås, mozzarellaost och färsk basilika.
  • VERDURE
    160:-
    Champinjoner, paprika, grillad zucchini, rucola och hyvlad parmesanost.
  • SALAME PICCANTE
    169:-
    Ventricina (stark salami), grillad zucchini, kronärtskocka, färsk paprika, vitlök-chiliolja samt färsk basilika.
  • SALAME AL TARTUFO
    180:-
    Ricotta och tryffelkräm, färska körsbärstomater, tryffelsalami och färskbasilika.
  • BURRATA E TARTUFO
    180:-
    Burrata (krämig mozzarella), tryffelsalami, sauterad svamp och färsk basilika.
  • BRESAOLA E LIMONE
    180:-
    Bresaola vald’ostana, hyvlad parmesan, rostade valnötter, citronolja och rucola.
  • CRUDO E RUCOLA
    185:-
    Prosciutto pepatello (parmaskinka lagrad i 18månader), parmesanost  18 månader, svartpeppar och rucola.

PIZZA BIANCA

För den som önskar går samtliga pizzor i listan ovan att få med parmesankräm och mozzarellaost istället för tomatsås.

  • CAPRINO
    175:-
    Mozzarellaost, päron, rostade valnötter, getost, honung och färsk basilika.
  • BIANCA
    165:-
    Parmesankräm, mozzarellaost, parmaskinka, rostade valnötter, honung och färsk basilika.

Glutenfri botten  20:- extra
(Spår av gluten kan förekomma då vi hanterar produkter med gluten i vårt kök)

Dolci

  • SORBETTO LIMONE LAMPONI
    89:-
    Citron och hallonsorbet serveras med färsk mynta.
    (Mjölkfri)
  • PANNACOTTA AL CARAMELLO
    99:-
    Vaniljpannacotta serveras med salt karamellsås. Toppad med rostade hasselnötter.
  • TIRAMISU
    99:-
    Klassisk italiensk dessert gjord på mascarpone, savoiardikex, mandellikör, espresso och kakao.
  • SEMIFREDDO ALL´ARANCIA
    99:-
    Italiensk halvfryst glassdessert gjord på grädde, ägg och apelsin. Serveras med en hemlagad chokladsås och karamelliserade nötter.
  • CUORE CALDO
    115:-
    Husets fondant gjord på mörk choklad, serveras med vaniljglass från Piemonte.

Vinlista

VINI SPUMANTI

Mousserande

  • MARTINI PROSECCO
    95 / 445:-
    Glera
    Ungdomlig, fruktig smak med inslag av päron, gröna äpplen.
  • AI GALLI PROSECCO
    105 / 495:-
    Glera
    Behagligt torr, mjuk smak med arom av blommor & frukt. Har en balanserad syra & saftighet.
  • MARRAMIERO METODO CLASSICO BRUT
    630:-
    Pinot Nero, Chardonnay
    Torr, fräsch och väldigt bubblig. Välbalanserad med fruktiga toner.
  • ALKOHOLFRITT GLAS BUBBEL
    75:-

VINO ROSATO

Rosévin

  • MEZZO, Abruzzo
    110 / 520:-
    Montepulciano d’Abruzzo
    Torr och medelfyllig med inslag av körsbär, smultron & örter.
    Veganskt
  • PURATO, Sicilien
    120 / 540:-
    Nero d’ avola
    Balanserad smak av röda bär och blodapelsin med pigg syra och långt avslut.

VINI BIANCHI

Vita viner

  • PIETRAME, Abruzzo
    110 / 520:-
    Trebbiano d´Abruzzo
    Friskt och fruktigt med balanserad syra.
  • PURATO, Sicilien
    120 / 540:-
    Catarratto, Pinot Grigio
    Frisk smak med toner av citrusfrukt och vita persikor.
  • TORRE ROSAZZA
    120 / 540:-
    Chardonnay
    Fruktig doft med toner av vit persika, nötter och äpple. Fylligt men friskt.
  • CANTINA LA GIARA, SARDINIEN
    140 / 630:-
    Vermentino
    Fyllig och fräsch med toner av vita frukter, aprikos och moget äpple.
  • SOAVE CAMPO, VERONA
    140 / 630:-
    Garganega
    Fylligt och torrt med hög syra. Toner av persika och citrus.

VINI ROSSI

Rött vin

  • PIETRAME, Abruzzo
    110 / 520:-
    Montepulciano
    Medelfylligt och balanserat vin med mjuka tanniner.
  • PURATO, Sicilien
    120 / 540:-
    Nero d’ avola
    Fruktig smak med hög syra. Full av röda & mörka bär så som körsbär, vinbär & blommor.
  • QUOTA 29, PUGLIA
    140 / 630
    Primitivo
    Fylligt med smak av svart frukt. Len eftersmak med mjuka tanniner.
  • BARBERA D’ ALBA
    685:-
    Barbera
    Frisk, torr & fyllig smak meden lång eftersmak av röda bär & färska kryddor.
  • PIETRO JUNIOR VALPOLICELLA RIPASSO, Verona
    720:-
    Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
    Välbalanserat & fylligt vin. Kryddig med något utvecklad smak av fat & torkade körsbär.
  • BAROLO Piemonte
    890:-
    Nebbiolo
    Fyllig, kraftfull & koncentrerad smak av torkade kryddor, ekfat, plommon, lakrits, läder & chark. Lång tanninrik eftersmak.
  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA, Veneto
    990:-
    Corvina, Rondinella, Molinara
    Ett elegant vin med toner av fat & mineral. Svart frukt, välbalanserat & fylligt.
  • Brunello di Montalcino, Verona
    1220:-
    Sangiovese
    Ett torrt vin med söta tanniner. Kryddigt med inslag av såväl fat med jordigare toner & röd frukt.

Grappa

  • GRAPPA DIAGLIANICO
    27:-/cl
  • MASI GRAPPA DI AMARONE
    29:-/cl
  • SARPA BARRIQUE DI POLI
    34:-/cl

ÖL & CIDER

  • MENABREA BIONDA 40 cl
    85:-
    Italiensk fatöl, ljus lager 4,8 %.
  • BIRRA MORETTI 33 cl
    79:-
    Italiensk flasköl, ljus lager 4,6 %.
  • PERONI NASTRO AZZURO
    75:-
    Italiensk flasköl, ljus lager 5,1 %.
  • PERONI GRAN RISERVA 33 cl
    105:-
    Italiensk ljus lager, 6,6 %
    Intensiv, fyllig & balanserad smak med karaktär av rostad malt.
  • GRADISCA 50 cl
    120:-
    Italiensk ljus lager, 5,2 %
    Glittrande klargul färg med klart och kompakt skum, samt kraftig rund smak.
  • MI DÒNA 50 cl
    120:-
    Italiensk Golden ale, 6,5 %
    En överjäst dubbelmalt öl meden intensiv guldgul färg & krämigt skum. Smaken karaktäriseras av humle & upplevs både fyllig & mjuk.
  • VOLPINA 50cl
    120:-
    Italiensk Red ale, 6,5 %
    Fyllig, smakrik, intensiv & het öl med komplex samt fruktig arom.
  • BRISKA CIDER 33 cl
    65:-
    Fläder / Päron.
  • ALKOHOLFRI 33 cl
    55:-
    Öl / Cider.

ALKOHOLFRITT VIN

  • NATUREO ROSSO
    80 / 290:-
    Syrah
  • NATUREO BIANCO
    80 / 290:-
    Muscat

ANNAN DRYCK

  • Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
    47:-
  • San pellegrino
    42:-
    Aranciata (apelsin), Aranciatarossa (blodapelsin), Limonata(citron).
  • San pellegrino
    45 / 70:-
    Mineralvatten
    25cl / 50 cl

Boka bord

Är ni sugna på att uppleva Lunds mysigaste restaurang?

Boka bord redan idag!

RING: 046-2119367

Boka

Öppettider

Måndag-Torsdag: 11.30-14.00 + 17.00-22.00
Fredag: 11.30-22.30
Lördag: 12.00-22.30
Söndag: 17.00-22.00

Valvino:
Onsdag – Lördag: 17- sent

Link to: Hitta oss

Hitta oss

Stora Södergatan 6
222 23 Lund