Fredag 5/12
Dagens rätt: Grillad entrecote med friterad klyftpotatis, rödvinssås och kryddsmör.
Dagens fisk: Kokt kolja på sparriskräm serveras med morötter, inlagd rödkål och ris.
VECKANS PASTOR
– Färsk rigatoni serveras i en krämig sås med lax och zucchini. Toppad med räkor, färskpressad citron och persilja.
– Färsk casarecce serveras i en krämig tryffelsås. Toppad med parmesan, rucola och rostade valnötter.
Måndag 8/12
Dagens rätt: Fläskfilémedaljonger serveras med ugnsbakad rosmarinspotatis och marsalasås. Toppad med friterad rucola.
Dagens fisk: Färskostbakad laxfilé med potatis, stuvad spenat och smörstekta morötter.
Tisdag 9/12
Dagens rätt: Kycklinggryta med kantarellsås serveras med parmesanrisotto.
Dagens fisk: Panerad sej med kokt potatis och gratinerad blomkål. Toppad med kapris-gremolata.
Onsdag 10/12
Dagens rätt: Kalvstek serveras med klyftpotatis, stuvad rödkål och svartvinbärsgelé.
Dagens fisk: Ugnsbakad spätta med kokt potatis, haricots verts och senapssås.
Torsdag 11/12
Dagens rätt: Italienska köttbullar serveras i tomatsås tillsammans med potatispuré och broccoli.
Dagens fisk: Ångad torskfilé med brysselkålskräm smaksatt med chili, vitvinssås och karamelliserad lime.
Fredag 13/12
Dagens rätt: Grillad entrecote med klyftpotatis, smörstekt zucchini och grönpepparsås.
Dagens fisk: Bakad kolja serveras med palsternackskräm, ärtor och inlagd rödkål.
VECKANS PASTOR
-Färsk gnocchi serveras i en krämig karljohansvampsås. Toppad med riven tryffel-pecorino och rucola.
-Färsk rigatoni serveras i en mustig tomatsås med champinjoner, lök och zucchini. Toppad med parmesan och basilika.