Måndag 10/11
Dagens rätt: Mozzarellafylld kycklingfilé lindad med parmaskinka serveras med friterad klyftpotatis, citronmarinerade sockerärtor och en krämig vitvin- och pestosås.
Dagens fisk: Ugnsbakad sejfilé serveras med svamprisotto och råmarinerad zucchini.
Tisdag 11/11
Dagens rätt: Panerad kalvkotlett med pressad potatis, smörstekt broccoli, kapris och skysås.
Dagens fisk: Ångad torskfilé med kokt potatis, jordärtskockskräm och grillad spetskål.
Onsdag 12/11
Dagens rätt: Nattbakad högrev med purjolökspotatis, stekt palsternacka och en marsalasås.
Dagens fisk: Panerad spätta serveras med potatismos, smörslungade gröna ärtor och remouladsås.
Torsdag 13/11
Dagens rätt: Fläskrullader fyllda med pecorino-ost, spenat och kokt skinka serveras med potatispavé med rökt majonnäs samt en tomatkräm smaksatt med chili och citron.
Dagens fisk: Stekt sill serveras med kokt potatis, skirat smör och lingon.
Fredag 14/11
Dagens rätt: Grillad ryggbiff (medium) med klyftpotatis, parmesangratinerad blomkål och bearnaisesås.
Dagens fisk: Limemarinerad laxfilé med ugnsbakade rödbetor samt en potatiskräm smaksatt med timjan.
VECKANS PASTOR
- Cappelletti fyllda med parmaskinka serveras i en mustig tomatsås med n´duja och buffelmozzarella. Toppad med parmesan.
- Gnocchi serveras i en krämig karljohansvampsås. Toppad med riven tryffel-pecorino.